蒙古 タンメン 高崎。 蒙古タンメン中本高崎店【地方初店舗】日本一の旨辛ラーメン店テイクアウトのれん分け店【最速レポ】

北関東初「蒙古タンメン中本」オープン のれん分け、店長は高崎出身

蒙古 タンメン 高崎

高崎市上中居町に 「蒙古タンメン中本 高崎店」がオープンするみたいです。 <出典:> 【地図はコチラ】  蒙古タンメン中本とは <出典: > 東京都板橋区に本店を構えるラーメンチェーン店(2020年11月現在で支店舗数 24店・うち8店舗は暖簾分けによる独立店)。 蒙古タンメン中本の前身「中国料理中本(ちゅうごくりょうりなかもと)」は1968年9月、板橋区に開店した。 創業者は中本正(2014年3月6日没)で、屋号は創業者の姓を取ったものである。 創業当初から中本は辛い料理を追求し、他店にはあまり見られないメニューを作り上げた。 1998年12月に中本の健康上の理由により一旦は閉店となった。 中本の味に惚れ込んで、20年間も通い続けた常連客の白根誠は中国料理中本を継ぐことを熱望し、中本のもとで修行を始めた。 そして2000年、中国料理中本は蒙古タンメン中本として再開した。 現在は白根の経営する株式会社誠フードサービスが各店舗を運営している。 近くには「やまや 高崎店」「クスリのアオキ 上中居店」などがあります🚙 オープン日などの詳細情報はまだわかりませんが、建物がだいぶ出来てきているので近々オープンするのではないでしょうか。

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蒙古タンメン中本

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[広告] 蒙古タンメン中本高崎店オーナー店長の豊田浩之さんは高崎出身。 高校卒業後、蒙古タンメン中本に就職。 17年間の修業を経て、のれん分け制度を使い地元高崎に出店した。 豊田さんは「群馬で18年、蒙古タンメンで17年。 私を成長させてくれた感謝を込めて、辛味・旨味・人間味をモットーに少しでも恩返しができたら」と意気込む。 しかし、コロナ禍。 「4月にオープンすると決めていた。 スタッフは全員マスク、手洗い、店内のアルコール消毒、オープン時に並んでいただく時にも間隔をあけるなどスタッフの指導も徹底する」と話す。 豊田さんが「辛うまラーメンでは日本一」と胸を張る「蒙古タンメン」は820円。 4月19日に発売したテークアウト「お持ち帰り味噌タンメン」(800円)、「お持ち帰り蒙古タンメン」(820円)、「お持ち帰り北極ラーメン」(850円)、「お持ち帰り生麺5玉」(600円)はオープン時は扱わず、時期をずらす。 営業時間は11時~21時。 火曜定休。

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『祝!開店!』by カツコフ戦車長 : 蒙古タンメン中本 高崎店

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カップ麺だからといって侮るでなかれ。 完成度がすごく高い!特にスープに関してはかなり忠実に店舗の味が出ていて驚きました。 さて、今回はセブンイレブンが猛烈にプッシュしている「 日清食品 蒙古タンメン中本辛旨焼きそば」です。 中本で焼きそばなど想像も付きません。 どんな味なのか食べる前から興味津々。 しかし「辛旨焼きそば」はなかなか美味しかったものの、カップ麺とは全然違い中本らしさはあまり感じなかったので驚きました。 セブンから発売中 蒙古タンメン中本 辛旨焼そばの概要 から引用させて頂きます。 激辛ラーメンの名店「蒙古タンメン中本」のお店でも食べることができないオリジナル焼そばです。 食べ応えのある極太麺に辛旨味噌とソースを絶妙なバランスでブレンドしました。 仕上げに味噌・ニンニクの香りと唐辛子の辛みを加えた特製の辛味噌風味マヨを加えることでコクと旨味がアップ!ここでしか堪能できない味をぜひご賞味ください! 発売日 2019年05月06日 価格 税込235円 確かに中本の店舗で焼きそばはやっていないので自動的にオリジナルにはなりますね。 極太麺に辛旨味噌とソース。 更に辛味噌風味マヨまで付いているのですか。 また凝っているなぁ。 カップ麺は税込み216円なので辛旨焼そばは少し高くなっているのですね。 なお、「日清食品 蒙古タンメン中本 辛旨焼そば」はこちらからも購入することができます。 リンク セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨焼そば の中身、調理 さて、「蒙古タンメン中本辛旨焼そば」のパッケージはこちら。 フロント部分のビニールを剥がすとこんな感じ。 典型的な焼きそば使用です。 こちらのフタを開けると3種類の小袋が。 青い粉末ソース。 黄色い液体ソース。 赤い辛味噌風味マヨ。 このうち、黄色い液体ソースはフタの上で温めておきますが、どれも後で追加するようです。 麺を見てびっくり。 めっちゃ太いです。 こんな太い焼きそばがあるのか。 温める時間も5分です。 さて、5分待って湯切りをします。 粉末ソースと液体ソースを投入。 どちらも唐辛子な感じ満載です。 そしてよく混ぜて完成。 なんかすごい重量があるなぁ。 さて、お味はどんな感じなのでしょうか? セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨焼そば を食べてみた感想 混ぜてみると見た目はそこまで辛そうではありません。 さて、頂きます。 おおっ、麺がすごくもちもちしています。 美味しいけど中本ぽくはありません。 辛さはそうでもない感じ。 後からじわじわきますが。 美味しいけど中本ぽくはないなぁ。 あれれという感じ。 同じセブンプレミアムから発売されているのに、カップ麺の方はかなり本当に中本に近いものを感じましたが、焼きそばの方は中本感があまりありません。 中本というよりもっちり太麺辛やきそばという感じ。 辛味噌風味マヨも投入して辛さを増しますが。 そこまで大きな変化はないなぁ。 むしろ太麺の持つ甘さが際立つ感じです。 マイルドで食べやすい。 具はキャベツと人参、豚肉が少々という感じでした。

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